OPIS
Grijanje kotla osigurano je pomoću električnih grijača, ali prema individualnim zahtjevima naših kupaca to također može biti:
čvrsta goriva;
plin s plinskim gorionicima kapaciteta oko 30kW; TNG ili prirodni plin;
također možemo kombinirati više načina grijanja.
Svjetski priznati i poznati brendovi destiliraju svoj džin u ovom kotlu, a u nastavku se nalaze njegove osnovne ...
karakteristike:
1. Ložište, duplo dno je izrađena od inoxa projektirano na plinski gorionik jačine 30kW ili električne grijače jačine 12 kW / 18kW, sa radnim pritiskom do 0,5 bara i radnom temperaturom od 104-120 ℃. Zbog osiguranja energetske učinkovitosti ložište je izolirano s EPDM - Termopolimerom.
Prednosti ovog sustava grijanja su višestruke:
-poboljšana energetska učinkovitost / znatno manja potrošnja energije;
-ravnomjeran rad i visoka stabilnost sustava tijekom cijelog procesa destilacije;
-potpuno eliminira rizik od sagorijevanja kotla.
Uređaj također pruža mogućnost direktnog ubrizgavanja pare iz ložišta u kotao tijekom procesa destilacije i na taj način dodatno zagrijava kominu ubrzavajući proces same destilacije do približno 25%.
2. Kotao je neto kapaciteta 150-200 L, izrađen od čistog elektrolitičkog bakra. Oblik kotla je konkavan, projektiran za ravnomjerno cirkuliranje komine tokom procesa centrifugalnog miješanja, gdje dijagonalno pozicionirana miješalica od 96 RPM radi sa znatno manje stresa, dirigira protok mase vertikalno (gore-dole) i na taj način osigurava lakše izbijanje etanolske pare na površinu.
3. Plašt je dizajniran za brzu ekstrakciju, postavljen na središtu kotla s velikim promjerom i specifičnog oblika za dobivanje alkoholnih pića, a na taj način tijekom destilacije osigurava povećan protok pare koji sprečava stres u obliku pritiska, podpritiska ili vakuma u situaciji kada para nema dovoljnu inerciju tijekom procesa destilacije. Postupak je strogo povezan s unutarnjom površinom kape gdje dolazi do interakcije s alkoholnom parom koja se djelomično kondenzira na zidovima kape i tako ostvaruje refluks (vrlo važan proces za kvalitetu destilata).
4. Sustav hlađenja je protočan, izrađen od kiselootpornog inoxa i funkcionira po industrijskim principima hlađenja. Na taj način osigurava stabilno hlađenje u kontroliranim uvjetima i vrlo dobru energetsku učinkovitost u smislu potrošnje vode.
5. CIP sustav za automatsko čišćenje uređaja sadrži 3 jedinice s prskalicama ugrađenim u sve komponente uređaja i funkcionira s radnim tlakom od 4,6 bara.
6. Košarica za začinsko bilje namijenjena je aromatiziranju krajnjeg destilata usmjeravanjem puta pare kroz košaricu.
NAPOMENA: kod montaže kotla kupac je u obavezi pripremiti prostor u kojem se vrši montaža (završeni građevinski radovi, ravan pod, pripremljene vodovodne i električne instalacije).
Certifikat za kvalitetu čistoće bakra. Certifikat o zdravstvenoj ispravnosti.
TEHNIČKE KARAKTERISTIKE:
KOMPONENTE
SPECIFIKACIJE
Materijal ložišta
Inox/Aisi 304 2mm + (keramička vuna 25mm + 1 mm brušeni čelik)
Radna temperatura ložišta
~110° C
Radni pritisak ložišta
0,5 Bar
Izvor grijanja - plinski gorionik butan/prirodni plin 30-50kW
4.72 kg/h - 6.5 m3/h
Neto kapacitet
200 l
Materijal kotla
Elektrolitički bakar 2mm
Materijal kape
Elektrolitički bakar 2mm
Spojna cijev
Aisi 304 ∅40mmx1,5mm
Sustav za hlađenje
Aisi 304 ∅200mm, plašt 1mm
Kontrolna ploča
Poluautomatska
Električna miješalica 96 RPM
0,37 kW
CIP sustav za unutrašnje pranje
3 jedinice
Gin košara
10 L
Period garancije
3 godine
