bi sistem adekvatno zaptivao. Kotao i kapa su spojeni pomoću pocinčane prirubnice debljine 4mm i dihtunga debljine 5mm. Silikonska zaptivka namijenjena za zaptivanje kotla i kape, odgovara zahtjevima aktualnih zakona, ispunjava uvjete u pogledu zdravstvene sigurnosti i ispravnosti. Protočni hladnjak je napravljen od elektrolitičkog bakra i funkcionira po sistemu cijev u cijev. Postoji mogućnost kupovine klasičnog pocinčanog hladnjaka, sa ugrađenom spiralom, 3 navoja. Svi dijelovi uređaja koji dolaze u kontakt sa fermentitranom voćnom masom, parom ili samim destilatom, su izrađeni od najkvalitetnijeg elektrolitičkog bakra. Bakar je vrlo dobar vodič topline, otporan na utjecaj organskih kiselina i vrlo dobro utječe na okus i miris destilata, dokazano bolje od bilo kjeg drugog metala (nehrđajući čelik, aluminij, itd.. ). Iz tog razloga su destilati (rakije) dobiveni u kotlovima od bakra čistijeg mirisa i okusa. Vrlo jednostavna montaža, demontaža i rukovanje. Dužina destilacije – ukoliko su u pitanju voćni destilati, oko sat i po do 2 sata (ovisno o postotku alkohola komine koja se stavlja u kotao), za destilaciju džina potrebno je malo duže vremena. Minimalni kapacitet koji se može staviti u kotao je 50%, a maksimum 85-90% (ovisno o postotku alkohola komine koja se stavlja u kotao, ukoliko je veći postotak alkohola onda manje treba staviti u kotao). Kotao dolazi sa pocinčanim hladnjakom zapremnine 45 litara sa 3 bakrene spirale. Uslijed konstantnog unaprijeđenja, prikazana fotografija proizvoda može minimalno odstupiti od stvarnog izgleda proizvoda. Garancija na cijeli kotao 2 g. Certifikat za kvalitetu čistoće bakra. Certifikat o zdravstvenoj ispravnosti. Preko 100.000 domaćinstava koristi DES kotlove. Kvalitetu njihovih proizvoda svjedoči šezdesetdvogodišnje iskustvo u izradi bakarnih kotlova za proizvodnju alkoholnih pića. BRTVLJENJE (ZAPTIVANJE ILI DIHTANJE) PREDNOSTI BRTVLJENJA SILIKONSKOM BRTVOM NASUPROT VODENOM BRTVLJENJU?? SILIKONSKA BRTVA- nepropustan način brtvljenja- pogodna za prehrambenu upotrebu- otporna na nagle promjene temperature prilikom zagrijavanja- nepodložna atmosferskim promjenama- prirubnica eliminira mogućnost krivljenja kape- dugovječno rješenje- implementiran sigurnosni ventil- jednostavniji proces destilacije bez kontroliranja razine vode VODENO BRTVLJENJE- jednostavan način brtvljenja- problem isparavanja vode- praćenje razine vode na obodu tokom destilacije- dosipanje vode tijekom destilacije- mogućnost stvaranja vakuuma – uvlačenje vode u kotao Vodeno brtvljenje se koristi godinama unazad i nesporno je dobro funkcioniralo, prijelazom na novi način brtvljenja – silikonskom brtvom, riješen je problem isparavanja, praćenja razine vode i dosipanja iste tijekom procesa destilacije. Stvaranjem vakuuma dolazilo je do uvlačenja vode u kotao, a novi način brtvljenja povećava nepropusnost dok prirubnica eliminira mogućnost krivljenja kape. Silikonska brtva namjenjena za brtvljenje kotla i kape. Brtvljenje silikonskom brtvom nije podložno atmosferskim promjenama, i otporno je na nagle promjene temperature prilikom zagrijavanja. Stabilnije i dugovječnije rješenje omogućava nesmetanu destilaciju uz minimalni napor. DIJELOVI KOTLA MATERIJAL DEBLJINA Dno Elektrolitički bakar 1mm Plašt Elektrolitički bakar 0,8mm Gornji dio Elektrolitički bakar 1mm Hladnjak Pocinčani lim 0,5mm Spirala Bakarna cijev Ø22x1mm Spojna cijev Bakarna cijev Ø22x1mmx510mm Ložište Hladno valjani lim 1,5mm S/M - sa miješalicom, silikonska brtva, predviđeno za grijanje na plin Težina - Neto (30,20 kg); Bruto (30,40 kg)